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酸辣大白菜

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日期:2024-08-25 07:44热度:加载中...
酸辣大白菜的做法

酸辣大白菜

by 幸福的姐姐
  • 酸辣味
  • <30分钟
  • 初级入门

大白菜适合所有人食用,大白菜含有丰富的粗纤维,维生素C、维生素E。多吃大白菜,不但能起到润肠排毒的作用,促进排泄,帮助消化的功能,还可以起到很好的护肤和养颜的功效。每年冬天我都会做好几次酸辣大白菜,这个菜做好后放入冰箱能吃好几天呢,又好吃又方便。有时间的话,我会多做些,送给同事朋友。大家都说我做的这道菜还蛮好吃滴,哈哈~

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酸辣大白菜营养建议

  • 含糖量 6.79
    高血糖 控制少吃
  • 高血脂 建议多吃
  • 高血压 建议多吃
  • 减肥 建议多吃
  • 儿童 控制少吃

酸辣大白菜的食材2人份

  • 大白菜500克
  • 60毫升
  • 适量
  • 白糖30克
  • 麻油适量
  • 花椒12颗
  • 适量
  • 小红尖椒6个
  • 鸡精适量
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酸辣大白菜的做法

1 酸辣大白菜菜谱图解

先把大白菜洗干净,大白菜切成竖条,用盐腌一下

2 酸辣大白菜菜谱图解

再把小红尖椒洗干净,切碎

3 酸辣大白菜菜谱图解

锅中倒油放入花椒炸一下,再把花椒捞出不要。把碎尖椒放进锅里炸一下。关火,再放入醋和糖

4 酸辣大白菜菜谱图解

把腌好的大白菜挤出水份,放进锅里。再放入麻油和鸡精,把大白菜和料汁充分的拌均匀酸辣大白菜做好了,把拌好的大白菜装入保鲜盒放进冰箱,想吃就吃啦

成品图

酸辣大白菜的烹饪技巧

选择大白菜心来做口感更好

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THE END

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